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おせち

食事

おせち料理づくり9年目。回数を重ねるごとに早く作れるようになってきました

おせち料理づくりをはじめてから早9年。初めておせちを作ったときは、慣れないので丸二日かかって作りました。それが今や1日で仕上げることが可能に!基本的に毎年同じメニューを作っているので、何をいつ段取りすればいいのかも分かってきます。去年までは...
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