2024-11

吉野先生が、果物も四悪の甘いものに含まれると言っているんですけど、それの意味がなんとなく解りました。なぜかというと、シャインマスカットを食べたら今まで経験したことのない強烈な甘さを味わったから。長野県のぶどうのシーズンは９月。つい２か月前に...

田んぼを始めたとき、稲が無事成長してくれたらやりたいことがありました。それがおかあ自然農で育てた無農薬わらで納豆をつくること！田んぼ1年目は本当にありがたいことにたくさんのお米、稲わらを収穫することができました。　”藁つと”で作ってみたかっ...

小麦粉・植物油脂・乳製品・砂糖（甘いもの）の四毒を使わないをはじめて1か月が過ぎ、植物性の油をつかわない生活にもようやく慣れてきました。油って、現代生活に欠かせないものになっているとつくづく感じる毎日。油を使わずにどんな料理を作るか悩むけれ...

小麦粉・植物油脂・乳製品・砂糖（甘いもの）の四毒を使わないをはじめて1か月。植物性の油をつかわない生活にもようやく慣れてきました。油って、現代生活に欠かせないものになっているとつくづく感じる毎日。油を使わずにどんな料理を作るか悩むけれど、楽...