食事 11月 3週目 四毒使わない食卓
吉野先生が、果物も四悪の甘いものに含まれると言っているんですけど、それの意味がなんとなく解りました。なぜかというと、シャインマスカットを食べたら今まで経験したことのない強烈な甘さを味わったから。長野県のぶどうのシーズンは９月。つい２か月前に...
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食事 わら納豆の作り方 ヨーグルトメーカーがあれば超簡単！無農薬わらで作ってみた
田んぼを始めたとき、稲が無事成長してくれたらやりたいことがありました。それがおかあ自然農で育てた無農薬わらで納豆をつくること！田んぼ1年目は本当にありがたいことにたくさんのお米、稲わらを収穫することができました。 ”藁つと”で作ってみたかっ...
食事 11月 2週目 四毒使わない食卓
小麦粉・植物油脂・乳製品・砂糖（甘いもの）の四毒を使わないをはじめて1か月が過ぎ、植物性の油をつかわない生活にもようやく慣れてきました。油って、現代生活に欠かせないものになっているとつくづく感じる毎日。油を使わずにどんな料理を作るか悩むけれ...
食事 11月 1週目 四毒使わない食卓
小麦粉・植物油脂・乳製品・砂糖（甘いもの）の四毒を使わないをはじめて1か月。植物性の油をつかわない生活にもようやく慣れてきました。油って、現代生活に欠かせないものになっているとつくづく感じる毎日。油を使わずにどんな料理を作るか悩むけれど、楽...
食事 四毒使わない食事ってどんななの？我が家の食卓お見せします 10月①
小麦粉断ち、砂糖断ち、植物油断ち、乳製品断ち、グルテンフリー＆無添加生活をゆる～く実践しています。現代社会でそんな食事が可能なの？！我が家の食卓を公開します
食事 無添加生活・ゆる～く小麦＆植物油断ち 乳製品と砂糖も減らしてます 四毒やめた我が家の食卓紹介
小麦粉断ち、砂糖断ち、植物油断ち、乳製品断ち、グルテンフリー＆無添加生活をゆる～く実践しています。現代社会でそんな食事が可能なの？！我が家の食卓を公開します
食事 お味噌汁にお出汁はいらない？出汁なし味噌汁の作り方
和風だし、鶏ガラスープ、コンソメ、などを使わずに美味しい料理が完成します。決め手は・・・【卵スープ】【野菜炒め】【春雨と野菜のチャプチェ】【キャベツとワカメの蒸し塩野菜】動物性の食べ物も不使用！ヴィーガン料理にもなりますよ
食事 初心者でもできる熊肉の下ごしらえ方法と大和煮の作り方
熊肉をはじめて手にした主婦でも美味しい熊肉料理がつくれた！熊肉の大和煮 熊肉のしぐれ煮 熊出汁鍋。下処理の方法も。くまのお肉は案外クセがなく美味しくたべられます
食事 余ったココナッツミルクでバナナパウンドケーキ。砂糖なし、全粒粉でつくります
ココナッツミルクカレーにハマって毎週のように作っていた私。その熱もすこし冷めてきてココナッツミルクが使いきれず余るようになってきちゃった・・・。そこでパウンドケーキを作ってみました！ココナッツミルクを大量に消費できるお助けメニューです。パウ...
食事 はじめての味噌づくり。出来上がった味噌の美味しさに感動！
2022年2月下旬。我が家は初めての味噌づくり体験をしました。無農薬、無施肥栽培のお米や野菜作りをされている方が教えてくれる味噌づくり。いつかは味噌や醤油も作りたかったので、ひとつ夢がかないました♪それも、贅沢な材料で！無農薬無化学肥料で育...