大根ってこんなに美味しかったっけ？大根を炒めるだけ。簡単すぎる料理。

こんにちは。本物の調味料をつかうようになってから、料理が楽しいおかあです。

今日は、恐ろしく簡単で、美味しいレシピを紹介します。

その名も

大根を塩で炒めるだけレシピ

もう、説明なんていらないくらい簡単です。

ですが、一応レシピっぽく書いてみます（笑）

■大根　適量

■天然塩　適量

■しょうゆ　少々

■あれば彩りで小葱、大根の葉など

➀大根を長さ3～4センチ、１センチ角くらいに切る

②フライパンに油を熱して、大根が透き通り、焼き目が付くまでじっくり炒める。

③あれば、大根葉や小葱を入れて火を通す。

④塩で味つけ。お好みで醤油で風味を足します。

以上！誰でもつくれます。

本当に簡単でしょ？

でも、シンプルだからこそ、絶対に外せない美味しくつくるポイントがあります。

➀天然塩を使う

②じっくり炒める

これだけ守れば、びっくりするほどおいしい大根炒めが味わえます。

ぜひ作ってみて下さいね。

（自然栽培や有機で栽培された大根だと、さらに美味しいです。）